纳福迎吉！杭州铜鉴湖畔“厨娘之战”火热上演
2024-05-21 【 字体：大 中 小 】
迎福纳吉，杭州铜鉴湖畔欢声笑语，热闹非凡。
2月13日，这里上演了一场别开生面的“厨神之战”——铜鉴湖首届新春美厨娘挑战赛决赛！经过前期网络报名与人气评审的激烈竞争，15位厨艺高超的厨娘脱颖而出，她们带着自己的拿手好菜，齐聚一堂，争夺新春美厨娘的荣耀称号。
受访者供图
这里有锅碗瓢盆竞相奏响，这里有视觉味觉相互碰撞。植物芳香烤鸡、一帆风顺、黄金如意卷、杨梅鳕鱼球、花开富贵、杭州卷鸡……一道道美食被摆上展示台。
受访者供图
三位专业评委从菜品的选材、刀工、用时、口味、品相、灶台卫生、健康营养、文化寓意体现7个评选标准，进行综合评价打分。
受访者供图
这场铜鉴湖新春美厨娘挑战赛不仅是一场厨艺的较量，15位厨娘用她们的双手和创意，呈现了一场色香味俱佳的饕餮盛宴，是一次美食与文化的融合。
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受访者铜鉴湖畔厨娘铜鉴湖杭州铜鉴湖畔发布于：浙江省
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